Brazil: alla scoperta delle tradizioni culinarie brasiliane

Tradizione, fantasia e un pizzico di casualità sono gli ingredienti che animano la cucina brasiliana. I piatti tipici della gastronomia brasiliana variano da regione a regione, a seconda delle tradizioni autoctone, delle influenze apportate dai diversi colonizzatori europei, del clima, delle caratteristiche del suolo e della distanza da risorse idriche, come l’acqua dei fiumi e l’oceano.

Ma se volete saperne di più, immergetevi nella suggestiva atmosfera del Giardino Nascosto di Via Bussola dove, mentre assaporate una buona tazza di caffè di benvenuto e una squisita torta carote e cioccolato, tipica della tradizione brasiliana, potrete assistere ad un’introduzione alla cultura e il cibo brasiliani;  a seguire un dibattito aperto sul tema “il Cibo in Brasile e in Italia”.

Per continuare poi la giornata rimanendo in tema, vi consigliamo di spostarvi nel caratteristico beer shop 10GRADINORD, in via Watt 5, dove potrete gustare un aperitivo brasiliano a base di spiedini di pollo e bacon e spiedini di carne trita, con musica dal vivo e tanta birra artigianale italiana. Per saperne di più cliccate qui!

Un’ottima occasione per unire buon food e buon beverage con un sottofondo musicale tradizionale e coinvolgente, come solo il ritmo brasiliano sa essere. Vi aspettiamo!