Vino o birra? L’eterno dilemma del buongustaio prenderà vita tra i tavoli e i piatti del ristorante Grani&Braci;, che vi suggerisce la risposta: beviamo entrambi!
Gli istrionici protagonisti della serata saranno il mastro birraio di Birra Libera Lorenzo Bottoni e il produttore vinicolo Fabrizio Bertolino. Sarà una lotta senza quartiere per accattivarsi il consenso dei commensali a colpi di degustazioni di vini e di birre, in abbinamento alle pietanze proposte dallo chef Alessandro Rosini e la brigata di cucina di Grani&Braci.; I due esperti sveleranno tutti i segreti per creare e degustare vini e birre d’alta qualità, imparando a distinguerne le caratteristiche e ad apprezzarne le “sfumature del gusto”. Chi uscirà vincitore da questa avvincente sfida? Il nettare degli dei o la bevanda del “volgo”? Sarà il pubblico a decidere!
Ecco il menu della serata:
Tegola di polenta rustica
con Lardo di Patanegra
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Risotto Grani&Braci;
(bocconcini di salamella e porcini)
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Flank fillet alla griglia con patate saltate
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Tre calici di Vino Bertolino e tre bicchieri di birra Libera biologia artigianale
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Acqua e caffè
25 euro
Giovedì 12 maggio
Dalle 20.30
Prenotazione consigliata
tel 02/36637422,
[email protected]
www.graniebraci.it
Grani&Braci;
ristorante – pizzeria – steak house
Via Farini, angolo G. Ferrari
Milano