L’Istituto Trento Doc è brindisi ufficiale di Milano Food Week 2017. “Casa” delle bollicine di montagna - da giovedì 4 a domenica 7 maggio - sarà il temporary di Via Bergognone 47: uno spazio affacciato su Largo delle Culture che verrà dedicato ad incontri, approfondimenti e alle masterclass #MyTrentodoc, tutto all’insegna del territorio Trentino.
Durante le degustazioni guidate (della durata di 20 minuti), preparati sommelier presenteranno tre Trentodoc con l’obiettivo di far conoscere a curiosi ed appassionati le bollicine di montagna.
Nel temporary a rotazione, saranno presenti e verranno proposte 42 etichette Trentodoc di 42 case spumantistiche associate: Abate Nero, Accademia del Vino Cadelaghet, Agraria Riva del Garda, Altemasi, Balter, Bellaveder, Borgo dei Posseri, Cantina Aldeno, Cantina d’Isera, Cantina Mori Colli Zugna, Cantina Rotaliana di Mezzolombardo, Cantina Roverè della Luna Aichholz, Cantina Sociale di Trento, Cantina Toblino, Cantine Ferrari, Cantine Monfort, Cembra Cantina di Montagna, Cesarini Sforza Spumanti, Concilio, Conti Wallenburg, Endrizzi, Etyssa, Fondazione Edmund Mach, Gaierhof, Letrari, Madonna delle Vittorie, Marco Tonini, Mas dei Chini, Maso Martis, Maso Nero, Maso Poli, Moser, Opera Vitivinicola in Valdicembra, Pedrotti Spumanti, Pisoni F.lli, Revì, Rotari, San Michael, Simoncelli Armando, Viticoltori in Avio, Vivallis, Zanotelli Elio & F.lli.
Le masterclass sono a pagamento e a numero chiuso (per un massimo 15 persone) e sono prenotabili a questo link: vi aspettiamo numerosi!