Milano Food Week
Special Events

Lunedì 6 Maggio 2019

19:00

Food Shooting Academy

Con lo chef Andrea Mainardi e Andrea Fongo, modera Annalia Venezia

1083Food Shooting Academy

La Food Shooting Academy è la masterclass che Samsung dedica alla food photography coinvolgendo due grandi chef italiani. La lezione è composta di 3 momenti: si comincia con uno Storycooking® dello chef che preparerà 3 pietanze che potranno essere assaggiate dal pubblico.

Al termine della preparazione di ogni piatto preparerà il impiattamento Beauty Shot. Il piatto Beauty Shot verrà poi fotografato da Andrea Fongo di Zest Collective (www.zestphotocollective.com), che mostrerà gli scatti sugli schermi del Samsung Smart Home.

La masterclass termina con un dialogo tra lo chef ed il Food Photographer dove si indagherà l’importanza della creatività nel mondo della cucina e in quello della fotografia.

Samsung Smart Home

Via Mike Bongiorno 9

Come arrivare

La Food Shooting Academy è la masterclass che Samsung dedica alla food photography coinvolgendo due grandi chef italiani. La lezione è composta di 3 momenti: si comincia con uno Storycooking® dello chef che preparerà 3 pietanze che potranno essere assaggiate dal pubblico.

Al termine della preparazione di ogni piatto preparerà il impiattamento Beauty Shot. Il piatto Beauty Shot verrà poi fotografato da Andrea Fongo di Zest Collective (www.zestphotocollective.com), che mostrerà gli scatti sugli schermi del Samsung Smart Home.

La masterclass termina con un dialogo tra lo chef ed il Food Photographer dove si indagherà l’importanza della creatività nel mondo della cucina e in quello della fotografia.

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I Volti

Andrea Mainardi

Chef

Andrea Mainardi nasce il 21 luglio del 1983 a Bergamo. Dopo essersi diplomato cuoco a San Pellegrino Terme, nella Bergamasca, presso l’IPPSAR, va a lavorare a Erbusco al ristorante di Gualtiero Marchesi, “L’albereta”, dove viene guidato per tre anni dallo chef Andrea Berton.

Lavora, inoltre, con Corrado Fasolato, con Paolo Vai, con Paolo Frosio e con Fabio Sessini. Nel marzo del 2010, ad appena ventisette anni, Andrea Mainardi apre a Brescia il suo primo ristorante, denominato “Officina Cucina”, che ha la particolarità di avere un solo tavoloDue anni più tardi entra a far parte del cast de “La prova del cuoco”, trasmissione presentata da Antonella Clerici su Raiuno. Qui si cimenta sia come giurato che come cuoco.

Nel 2015 è protagonista, su Fox Life, di “Ci pensa Mainardi”. La sua carriera televisiva prosegue nel 2018 su Raidue con “Detto fatto” (programma condotto poi da Bianca Guaccero).

Nell’autunno dello stesso anno Andrea partecipa su Canale 5 come uno dei concorrenti del Grande Fratello Vip, terza edizione, reality show presentato da Ilary Blasi. Alla fine arriva secondo, dietro a Walter Nudo.

Andrea Mainardi partner Milano Food Week