Milano Food Week
Storycooking®

Martedì 7 Maggio 2019

12:30

La filosofia delle spezie

Storycooking® a cura di Federica Morolla, Michela Paoletti e Gour Saraff

Young Kitchen

66La filosofia delle spezie

Storycooking® di Federica Morolla, Michela Paoletti e Gour Saraff:Federica Morolla, Michela Paoletti e Gour Saraff, scrittori del libro “La Filosofia delle Spezie”, raccontano il loro libro, un viaggio culinario tra India e Italia (Paesi degli scrittori) alla scoperta di un itinerario poco comune, che va ad educare gli odori, i sapori ed i colori attraverso la saggezza filosofica del gusto raffinato delle spezie. L’obiettivo è scoprire il mondo attraverso il cibo come simbolo d’integrazione sociale.

Lo chef Niran di Blasio ci regala un assaggio di alcune ricette contenute nel libro. Tre scrittori rivoluzionano la “buona tavola” di chi ama cibarsi, senza pregiudizi, di curiosità e golosità del palato. Una raccolta di ricette da consumare con ingordigia, pregne di saporite novità, di dense filosofie, di curiosità e confidenze, condite con spirito critico e ironico.

Venite a scoprire le curiosità e i benefici delle spezie che incontrano tutta la bontà del Made in Italy!

Young Kitchen

Via Carlo Bo 1

Come arrivare

Storycooking® di Federica Morolla, Michela Paoletti e Gour Saraff:Federica Morolla, Michela Paoletti e Gour Saraff, scrittori del libro “La Filosofia delle Spezie”, raccontano il loro libro, un viaggio culinario tra India e Italia (Paesi degli scrittori) alla scoperta di un itinerario poco comune, che va ad educare gli odori, i sapori ed i colori attraverso la saggezza filosofica del gusto raffinato delle spezie. L’obiettivo è scoprire il mondo attraverso il cibo come simbolo d’integrazione sociale.

Lo chef Niran di Blasio ci regala un assaggio di alcune ricette contenute nel libro. Tre scrittori rivoluzionano la “buona tavola” di chi ama cibarsi, senza pregiudizi, di curiosità e golosità del palato. Una raccolta di ricette da consumare con ingordigia, pregne di saporite novità, di dense filosofie, di curiosità e confidenze, condite con spirito critico e ironico.

Venite a scoprire le curiosità e i benefici delle spezie che incontrano tutta la bontà del Made in Italy!

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