Milano Food Week
Special Events

Martedì 7 Maggio 2019

10:30

Ravioli d’Oriente

Young Kitchen

66Ravioli d’Oriente

L’evento vuole spiegare al pubblico in maniera interattiva come da più di 1800 anni i ravioli rappresentino un importante momento d’aggregazione per la famiglia cinese durante il 春节 ( capodanno).

I jiaozi o ravioli come sono conosciuti in Italia, nella madrepatria vengono consumati durante la “cena della riunione” che si svolge tradizionalmente con il nucleo familiare, simboleggiano buona sorte e portano l’augurio di guadagnare più denaro rispetto all’anno precedente. 

Durante lo Storycooking® verrà mostrato come si realizzano i ravioli ripieni di carne o gamberi spiegandone il valore culturale.

Young Kitchen

Via Carlo Bo 1

Come arrivare

L’evento vuole spiegare al pubblico in maniera interattiva come da più di 1800 anni i ravioli rappresentino un importante momento d’aggregazione per la famiglia cinese durante il 春节 ( capodanno).

I jiaozi o ravioli come sono conosciuti in Italia, nella madrepatria vengono consumati durante la “cena della riunione” che si svolge tradizionalmente con il nucleo familiare, simboleggiano buona sorte e portano l’augurio di guadagnare più denaro rispetto all’anno precedente. 

Durante lo Storycooking® verrà mostrato come si realizzano i ravioli ripieni di carne o gamberi spiegandone il valore culturale.

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