Milano Food Week
Special Events

Venerdì 3 Maggio 2019

10:30

Neuroexperience

Con Vincenzo Russo ed il Behaviour and Brainlab IULM - IULM 6 Piano 8

Young Kitchen

66Neuroexperience

Due giornate interamente dedicate alla neurogastrofisica che inizieranno con un esperimento dedicato al vino e alle diverse percezioni scaturite da stimoli sensoriali differenti.

Due le musiche e due le texture che verranno esperite accompagnati dalla degustazione di calici di vino. I risultati, raccolti tramite Google Moduli, verranno analizzati e riportati nella giornata seguente dagli studenti in collaborazione con il professor Vincenzo Russo. Durante la conferenza verranno esposte utilità e sfide di una scienza emergente, la neurogastrofisica.

Young Kitchen

Via Carlo Bo 1

Come arrivare

Due giornate interamente dedicate alla neurogastrofisica che inizieranno con un esperimento dedicato al vino e alle diverse percezioni scaturite da stimoli sensoriali differenti.

Due le musiche e due le texture che verranno esperite accompagnati dalla degustazione di calici di vino. I risultati, raccolti tramite Google Moduli, verranno analizzati e riportati nella giornata seguente dagli studenti in collaborazione con il professor Vincenzo Russo. Durante la conferenza verranno esposte utilità e sfide di una scienza emergente, la neurogastrofisica.

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