
Cosa c’è per cena
ven 28 aprile 2017
Un progetto che coinvolge i teenager, che verranno ritratti con la loro pietanza preferita dalla fotografa Donata Zanotti.
Durante tutta la Milano Food Week la cucina del nostro Headquarter di via Bergognone 26 si colorerà di differenti sapori provenienti da tutte le regioni d’Italia. Un appuntamento fisso ogni giorno alle 18.30, che raddoppia nel weekend con uno Storycooking alle ore 12.
Una squadra unica composta da 11 grandi Chef provenienti da regioni diverse che diverranno ambasciatori dei loro territori di origine in un percorso che partirà dagli Orti per arrivare all’elaborazione di ricette uniche.
Ecco qui il programma completo di tutti i nostri StoryCooking:
Venerdì 5 Maggio, ore 18.30
Storycooking speciale Evento Trentodoc
Regione: Trentino
Chef: Stefano Ghetta del ristorante Chimpl da Tamion - Vigo di Fassa (TN) *
Iscrizioni a questo link.
Sabato 6 Maggio, ore 12.00
Storycooking
Regione: Sicilia
Chef: Filippo La Mantia del ristorante Filippo La Mantia Oste e Cuoco - Milano
Iscrizioni a questo link.
Sabato 6 Maggio, ore 18.30
Storycooking
“La Lombardia incontra la Puglia”
Regione: Lombardia e Puglia
Chef: Alessandro Negrini e Fabio Pisani del ristorante Il Luogo di Aimo e Nadia - Milano **
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Domenica 7 Maggio, ore 12.00
Storycooking
Regione: Liguria
Chef: Luigi Taglienti del ristorante il Lume - Milano *
Iscrizioni a questo link.
Domenica 7 Maggio, ore 18.30
Storycooking
Regione: Lombardia
Chef: Tano Simonato del ristorante Tano Passami l’Olio - Milano *
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Lunedì 8 Maggio, ore 18.30
Storycooking
Regione: Veneto
Chef: Daniel Canzian del ristorante Daniel - Cucina Italiana Contemporanea *
Iscrizioni a questo link.
Martedì 9 Maggio, ore 18.30
Storycooking
Regione: Campania
Chef: Andrea Aprea del ristorante Vun - Park Hyatt - Milano *
Iscrizioni a questo link.
Martedì 9 Maggio, ore 20.30
Storycooking OpenDay Lievita
Regione: Piemonte
Chef: Paolo Griffa del RESTAURANT SERGE VIEIRA ** Le Couffour, Chaudes-Aigues (Francia)
Iscrizioni a questo link.
Mercoledì 10 Maggio, ore 18.30
Storycooking
Regione: Marche
Chef: Serena D’Alesio del ristorante Il Marchese del Grillo - Fabriano (AN)
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Giovedì 11 Maggio, ore 18.30
Storycooking di chiusura
Regione: Sardegna
Chef: Sergio Mei Celebra i suoi Cinquant’anni in Cucina
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ven 28 aprile 2017
Un progetto che coinvolge i teenager, che verranno ritratti con la loro pietanza preferita dalla fotografa Donata Zanotti.
gio 27 aprile 2017
Non perdetevi l’appuntamento fisso allo Spazio Bergognone dal 4 all’11 maggio con l’Accademia Citterio per assaggiare prelibatissimi panini gourmet e taglieri.
ven 28 aprile 2017
Vi aspettiamo per l’inaugurazione di Killer Kiccen!