MFW arricchisce il calendario dei grandi eventi di Milano che conta già sulla Settimana della Moda, sulla Settimana del Mobile e del Design e da quest'anno, finalmente, anche sulla settimana del Food & Beverage; si completano così le 3F per cui Milano e l'Italia sono famose nel mondo: Fashion, Forniture e Food.
MFW arricchisce il calendario dei grandi eventi di Milano che conta già sulla Settimana della Moda, sulla Settimana del Mobile e del Design e da quest'anno, finalmente, anche sulla settimana del Food & Beverage; si completano così le 3F per cui Milano e l'Italia sono famose nel mondo: Fashion, Forniture e Food.
In vista della bella stagione, Congusto propone un menù fresco e gustoso, tutto dedicato ai dolci!
Chef: Cristiano Gallo.
Data: 7 giugno 2010
Orario: dalle 11:00 alle 13:00
Congusto Progetto Italia S.R.L.
20154 Milano - Via Enrico Tazzoli,11
"A scuola con mio figlio" è il corso a quattro mani per mamma e bambino. Chi fa cosa? I genitori preparano le verdure e i figli si occupano del riso?
Il risultato è garantito, il piatto è pronto ed è “Il pollo all’indiana” il piatto principale!
Menu:
Tarte Tatin ai pomodori
Il Pollo all’indiana con Pilaff di riso Basmati e verdure
Budino allo zabaione
Chef: Marco Olivieri
Data: 8 giugno 2010
Orario: dalle 19:30 alle 22:30
Mangiando e imparando - Scuola Watt
20100 Milano - Via Watt, 32
Per i palati più curiosi (e golosi), Teatro 7 propone un menù etnico dedicato alle cucine del Mediterraneo! E a conclusione del corso, una cena dedicata ai suoi iscritti.
Menu:
Moussaka greca
Makroud tunisino
Borek turco
Chef: Riccardo Mora
Data: 9 giugno 2010
Orario: dalle 20:30 alle 24:00
Teatro7
20159 Milano - Via Thaon di Revel 7
Per celebrare l'arrivo della bella stagione, Il cucchiaio di legno propone un menù dedicato alle calde serate estive.
Menu:
Garganelli ai datterini, agrumi e moscatelli con bufala marinata al timo
Jusashi di manzo marinato all'orientale
Barattolo alla mousse di yogurt e pesche alla vaniglia
Chef: Fabio Asti
Data: 10 giugno 2010
Orario: dalle 19:30 alle 22:30
Il cucchiaio di legno
20121 Milano - Via ponte Vetero, 13
“L’ebraismo in cucina: istruzioni per l’uso”, un corso di cucina in cui i partecipanti potranno cimentarsi in alcuni tra i principali piatti caratteristici della cucina ebraica orientale seguendo le regole alimentari ebraiche.
Chef: Carmel by Lolita
Sambusek e kibbe vegetariane. Utile per i vegetariani!
Chef: Denzel
Salse e insalate tipiche orientali.
Chef: Keter
Challà e riso persiano.
Chef: Tuv Taam
Cuscus, polpette e fagioli.
Data: 10 giugno 2010
Orario: dalle 18:30
Milan Jewish Center
20100 Milano - Via Soderini, 3
Arte del Convivio presenta un corso in cui il cumpanaticum per eccellenza diventa ingrediente prezioso di ogni piatto.
Menu:
Muffin allo yogurt con bresaola e caprino
Spaghetti con speck, cipolla e pan gratto
Calamari farciti con pane aromatico
Zucchine gratinate con olive
Crostata mediterranea
Mignon alla Rosa e alla Violetta
Chef: Maria Letizia Tesone Basani e Lolla Torres
Data: 11 giugno 2010
Orario: dalle 18:30 alle 21:00
Arte del Convivio
Fondazione Gianna Vivante Sergio Jovinelli
20123 Milano - Corso Magenta, 46