Un tram interamente dedicato alle degustazioni dei migliori consorzi vinicoli partecipanti a Milano Food Week. Nove turni di degustazioni al giorno riservate agli associati Gold di Milano Food Lovers della durata di mezz?ora guidate da sommelliers per tutte le giornate della manifestazione con partenze da Piazza Castello dalle ore 18 alle ore 23.30.
Nella settimana del Food&Beverage;, l?Arte, grazie al Consorzio dell?Asti D.O.C.G., diventa co-protagonista di uno dei principali eventi della settimana, con l?apertura straordinaria del Cenacolo Vinciano. Cento ingressi saranno regalati ai lettori di ViviMilano e il Corriere della sera per un?esclusiva visita serale del celebre e misterioso capolavoro di Leonardo Da Vinci.
Milano Food Week e il Milan Jewish Center presentano il primo Kosher Day Europeo. L?ebraismo in cucina: istruzioni per l?uso. Corsi di cucina ebraica multietnica tenuti da: Carmel (sambusek e kibbe vegetariane) Denzel (insalate e salse israeliane) Keter (challà, il pane fatto in casa) Tuv Taam (cuscus, polpette tripoline). Ospite d?onore: La Pina di RadioDeejay
Un percorso di ?degustazione culturale? attraverso alcune delle più prestigiose Gallerie d?arte milanesi in collaborazione con il Consorzio di Tutela dell?Asti DOCG che farà degustare in ciascuno degli eventi le sue ?opere d?arte? vinicole. Dall?8 all?11 giugno, secondo un calendario disponibile sul sito www.milanofoodweek.com nelle gallerie Colombo Arte, Galleria Conduits, Le case d?arte, Zonca e Zonca, Riccardo Crespi, Marco Rossi, Galleria Miniaci, Nina Lumer, Via Farini, N. O. Gallery.
SaporBio in Parco Sempione, nel cuore della città meneghina, per la nuovissima edizione di Milano SaporBio. Anche quest'anno, l'evento si farà promotore dei valori portanti del mondo biologico ed ecosostenibile, per sensibilizzare il pubblico verso cibi genuini e pratiche che rispettano l'ambiente. Un divertente ed inusuale percorso attraverso le quattro direttrici fondamentali dell'evento: Gusto, Ambiente, Cultura e Spettacolo.
Per la settimana dedicata al Food&Beverage;, laRinascente di Piazza Duomo dedica a Milano Food Week una selezione di portate d?eccezione in un luogo davvero speciale. Nella Food Hall, la raffinata lounge del settimo piano con vista sul Duomo, dal 5 al 13 giugno, dalle 10.30 alle 24.00 sarà possibile gustare due menù ad hoc a cura di Obikà, Mozzarella Bar, e del ristorante Maio, il nuovo punto di riferimento nel centro più glamour di Milano.
Anche la mostra ?Gualtiero Marchesi e la grande cucina italiana? sarà luogo di Milano Food Week. Il Castello Sforzesco di Milano durante tutti giorni della manifestazione, incrocia storie di luoghi e persone, ricostruendo la trama di una vicenda che ha per tema la ricerca del gusto e la forma del cibo.
Mercoledì 9 giugno, in occasione di Milano Food Week e in concomitanza con la mostra ITALIANS DO IT BETTER #2, SPAZIOFMGPERL?ARCHITETTURA ospita 4aMagazine con MY DREAM FOOD, serata interamente dedicata al food design, un?esperienza sensoriale a tutto tondo a base di eclettiche architetture del gusto, composizioni culinarie che coniugano il piacere della gola e la ricerca estetica della forma. Protagonista la chef francese Joëlle Paolì, indiscussa protagonista del food design. Si potranno degustare e ammirare cibi inconsueti realizzati con i prodotti tipici della terra che ospita da tempo Joële Paoli e la sua cucina: l?Umbria. Un mix di sapori tradizionali e creazioni visive inconsuete, sopra le righe, uno studio e una ricerca che identificano la sapiente genialità di Joelle. Mai uguale, mai scontata, ma soprattutto attenta all?esaltazione del sapore scegliendo sempre la naturalità all?artefatto. A promuovere la manifestazione è 4aMagazine, rivista di Arte e Design che da tempo si sofferma sull?argomento food, sempre più sinergico con l?arte ed il design.
In occasione di Milano Food Week, l?appuntamento è sulla sommità della Torre Branca, simbolo di creatività e innovazione legato alla meneghina Fratelli Branca Distillerie, che ne ha curato il restauro e l'uso sociale e di intrattenimento. Il 5 giugno e dall?8 al 12, dalle ore 19.00 alle 21.00 visitando la torre, potrete assaggiare il cocktail dissetante dal gusto pulito e inatteso profondamente italiano: Fernet-Branca mixato con Chinotto Lurisia.
Domenica 13 giugno 2010 dalle ore 12.00, FOODA Food Design Association propone un evento che tiene insieme socialità e progettualità. Negli spazi dell?Acquario Civico di Milano, verranno allestiti dei tavolini dove le persone potranno scambiarsi pietanze e consumare un pasto, verificando come anche attraverso il cibo si possano costruire legami.