La MilanoFoodWeek nasce per rispondere alla sempre più forte esigenza da parte del pubblico consumatore di conoscere ed orientarsi tra le mille sfaccettature del mondo del food e del beverage di qualità.
MFW arricchisce il calendario dei grandi eventi di Milano che conta già sulla Settimana della Moda, sulla Settimana del Mobile e del Design e da quest’anno, finalmente, anche sulla settimana del Food & Beverage; si completano così le 3F per cui Milano e l’Italia sono famose nel mondo: Fashion, Forniture e Food.
Anche il Logo è stato studiato per rappresentare al meglio la Manifestazione: sono infatti 7, come i giorni di una settimana, gli elementi che rimandano chiaramente al mondo del food & beverage, posate e bicchiere, che si combinano per dare vita ad un immagine stilizzata del Duomo di Milano, la città in cui si svolgerà l’evento.
MilanoFoodWeek si pone l’obiettivo di andare a definire la seconda settimana di Giugno come il momento in cui Milano si ferma a discutere e a riflettere sui temi legati all’alimentazione e ai prodotti alimentari.
Un contenitore aperto in cui le aziende, la stampa, le istituzioni potranno dar vita a singoli eventi che, inseriti in un’agenda comune, potranno darsi sostegno e visibilità reciproca.
La scelta delle date non è casuale, in quei giorni si svolgerà in FieraMilano la manifestazione TuttoFood, importante fiera biennale B2B del settore, per partecipare alla quale saranno quindi già presenti in città gli operatori, i buyers e la stampa.
Simone Rugiati, giovane e poliedrico chefstar televisivo, sarà il direttore dell'area Food & Cooking della Milano Food Week. Noto al grande pubblico italiano per il suo modo nonconvenzionale di cucinare e spiegare le ricette, è il protagonista indiscusso di numerose presentazioni ed eventi...
Carlo Alberto Panont, Direttore di Ascovilo, associazione consorzi vinicoli della Lombardia, Direttore del Consorzio tutela Vini Oltrepò Pavese, Sommelier Onorario, sarà il direttore scientifico degli eventi dedicati al vino durante la Milano Food Week...